Une affaire de famille

La Boucherie Franceries a été fondé en 1928 par mes grands-parents Alice et Irénée Franceries au 18 rue de la république à Salies du Salat.

Mon père, Jean-Claude Franceries, a transféré la boutique au 33 Boulevard Jean Jaurès en Août 1971, adresse à laquelle elle se trouve toujours aujourd’hui.

Des services en évolution

De boucherie traditionnelle au départ, l’entreprise est devenue Boucherie-Charcuterie puis Boucherie-Charcuterie-Traiteur au fil des années sans jamais changer de ligne de conduite. Tous les produits sont estampillés Fabrication Maison que ce soit pour la vente en boutique ou pour les prestations Traiteur qui vont du Cocktail Apéritif au Repas Chaud en passant par les Buffets Froids ou les plats uniques à destination de particuliers, entreprises, collectivités, mairies, comité des fêtes ou autres.

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Un espace de contact convivial

L’espace de vente vient d’être totalement réaménagé au mois de Septembre 2009 pour une meilleure visibilité et conservation des produits et le bien-être de nos clients. La maison vous propose une large gamme de produits tant en Boucherie qu’en Charcuterie ou en Traiteur, du plus simple au plus élaboré, adapté à chaque saison et chaque occasion aussi bien qu’au nombre de convives.

Nous sommes heureux de vous annoncer que votre boucherie charcuterie préférée a obtenu le « grand trophée 2010 » lors de la soirée des trophées du Commerce organisée le 22 septembre 2010 par la Chambre de Commerce et d’industrie de la Haute-Garonne.

Jean-Michel Franceries

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