Stages

Depuis toujours, la formation est la clef de voûte de toute entreprise artisanale et de la notre en particulier. Depuis de nombreuses années, nous avons de cesse de nous perfectionner, d’abord par des stages réalisées dans les grandes écoles parisiennes, le CEPROC pour la charcuterie et le traiteur et l’ENSMV pour [...]